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Concerts

Maxime Goulet présente Chocolats symphoniques lors d’un concert dégustation
avec L’Orchestre symphonique du Saguenay—Lac-Saint-Jean

Qu’est-ce qu’un concert dégustation?

Lorsqu’un orchestre joue Chocolats symphoniques en concert, le public est généralement invité à manger quatre petits chocolats à l’écoute des quatre mouvements aux saveurs correspondantes. Pour ce faire, l’orchestre est libre de créer un partenariat avec un chocolatier local de son choix. Certains orchestres en profitent pour en faire un évènement levé de fonds.

L’oeuvre est généralement programmée première de la deuxième partie du concert. À la fin de la première partie du concert, le chef invite le public à aller acheter la boîte de chocolats durant l’entracte (et précise de ne pas les manger tout de suite!). Dans le hall d’entrée de la salle de concert, le chocolatier tiens un kiosque où il vend au public des boîtes de chocolats contenant quatre petits chocolats correspondant à chacun des mouvements de l’oeuvre (caramel, chocolat noir, menthe et café). Il est recommandé de servir les chocolats dans une boîte en carton (un emballage en plastique pourrait causer du bruit durant le concert).

Le public emporte ensuite leur boîte de chocolats dans la salle de concert et mange les chocolats à l’écoute de chacun des mouvements. Le chef peut introduire chacun des mouvements pour guider le public dans sa dégustation afin de l’aider à manger le bon chocolat au bon moment.

Certains orchestres préfèrent jouer l’oeuvre sans la dégustation de chocolats, comme une oeuvre de concert régulière. Avec ou sans les chocolats, Chocolats symphoniques est un délice pour le public.

Chocolats symphoniques est fréquemment programmé par les orchestres durant la période de la Saint-Valentin et celle de la fête des mères. Parfois l’oeuvre est programmée avec d’autres oeuvres ayant une thématique culinaire, ex:

Trame sonore du film « Chocolat »
Trame sonore du film « Charlie and the Chocolate Factory » ou « Willy Wonka »
Tchaikovsky: Danse de la Fée Dragée
Bach: Cantate du café BWV 211

Calendrier de concerts de Chocolat symphoniques

2023, Déc. 22 | Orchestre Symphonique de Mâcon, David Hurpeau | Église Saint-Vincent, Mâcon, France
2023, Déc. 21 | Orchestre Symphonique de Mâcon, David Hurpeau | Église Saint-Vincent, Mâcon, France

2022, Juin 5 | Calgary Philharmonic Orchestra | Jack Singer Concert Hall, Calgary, AB, Canada (concert en ligne)
2022, Mar. 6 | Pasadena Philharmonic, James Park | San Jacinto College Central – Slocomb Auditorium, Pasadena, TX, États-Unis
2022, Fév. 5 | Lakeland Symphony Orchestra String Quartet | Ritz, Winter Haven, FL, États-Unis

2021, Dec. 31 | Charlotte Symphony Orchestra, Christopher James Lees | Belk Theater, Charlotte, NC, États-Unis
2021, Déc. 11 | Boulder Chamber Orchestra, Bahman Saless | Boulder Seventh-Day Adventist Church, NV, États-Unis
2021, Nov. 21 | Orchestre de Chambre Sérénade, Philippe Ménard | Église Saint-Édouard, Montréal, QC, Canada
2021, Sept. 22 | Aarhus Symphony Orchestra, Nathanaël Iselin | Symphonic Hall, Musikhuset Aarhus, Danmark

2019, Déc. 31 | Black Hills Symphony Orchestra, Bruce Knowles | Performing Arts Center, Rapid City, SD, États Unis
2019, Déc. 8 | Orchestre d’harmonie de Chenôve, Maxime Pitois | Cèdre à Chenôve, Bourgogne, France
2019, Dec. 7 | Orchestre d’harmonie de Chenôve, Maxime Pitois | Cèdre à Chenôve, Bourgogne, France
2019, Nov. 3 | Ensemble Symphonique Neuchâtel, Benjamin Levy | Théâtre du Passage, Neuchâtel, Suisse
2019, Oct. 5 | Enigma Orchestra, Rupert Bond | St Christopher’s Church, Hinchley Wood, Esher, Royaume-Uni
2019, Août 22 | Tahoe Academy Orchestra, Timm Rolek | West Shore Café, Homewood, CA, États-Unis
2019, Juin 9 | Orchestre Serenade, Philippe Ménard | Le Ministère, Montréal, QC, Canada
2019, Mai 8 | Orchestre Philharmonique Royal de Liège, Jean-Pierre Haeck | Salle Philharmonique, Liège, Belgique
2019, Avr. 21 | B-A-C-H Chamber Ensemble, The Soloists of Russia | Museum of Ekaterinburg History, Ekaterinburg, Russie
2019, Fév. 23 | Kitchener-Waterloo Symphony, Lucas Waldin | Centre In The Square, Kitchener, ON, Canada
2019, Fév. 22 | Kitchener-Waterloo Symphony, Lucas Waldin | Centre In The Square, Kitchener, ON, Canada
2019, Jan. 27 | Orchestre de chambre fribourgeois | Musée d’art et d’histoire Lapidaire, Genève, Suisse

2018, Nov. 1 | Orchestre de la FAMEQ, Amélie Bois | Salle Henri Gagnon, pavillon Casault, Université Laval, Quebec, QC, Canada
2018, Juin 14 | Chameleon Chamber Ensemble, International Multisensory Research Forum | University of Toronto, ON, Canada
2018, Mai 20 | Parkway Concert Orchestra, Geneviève Leclair | Saint Susanna Parish, Dedham, MA, États-Unis
2018, Mar. 24 | Orchestre symphonique de Sherbrooke, Stephane Laforest | Sherbrooke, QC, Canada
2018, Mar. 4 | Parkway Concert Orchestra, Geneviève Leclair | Holy Name Upper Church Parish, West Roxbury, MA, États-Unis
2018, Feb. 13 | Syracuse University Symphony Orchestra | Setnor Auditorium, Syracuse University, Syracuse, New York, États-Unis

2017, Nov. 19 | River Oaks Chamber Orchestra | Midtown Arts & Theater Center Houston, Houston, TX, États-Unis
2017, Oct. 29 | Conway Symphony Orchestra, Israel Getzov | Reynolds Performance Hall, Conway, Arkansas, États-Unis
2017, Oct. 25 | Thunder Bay Symphony Orchestra, Simon Rivard | Italian Cultural Centre, ON, Canada
2017, Août 26 | OCTavo | Meteor Theatre, Hamilton, Nouvelle-Zélande
2017, Août 4 | National Academy Orchestra of Canada, Boris Brott | Koerner Hall, Toronto, ON, Canada
2017, Juil. 23 | Orchestre Gens du Pays, Amélie Bois | Eurochesterie, Auditorio do Campus Muscambinho, Sobral, Brésil
2017, Juil. 22 | Orchestre Gens du Pays, Amélie Bois | Eurochesterie, Theatro São João, Sobral, Brésil
2017, Juil. 20 | Orchestre Gens du Pays, Amélie Bois | Eurochesterie, Igreja de Taperuaba, Sobral, Brésil
2017, Juil. 18 | Orchestre Gens du Pays, Amélie Bois | Eurochesterie, Igreja do Jordao, Sobral, Brésil
2017, Juil. 17 | Orchestre Gens du Pays, Amélie Bois | Eurochesterie, North Shopping, Sobral, Brésil
2017, Mai 6 | Orchestre Gens du Pays | Salle André Gagnon, Université Laval, Sainte-Foy, QC, Canada
2017, Avr. 9 | Orchestre Régional de Normandie, Jean-Pierre Haeck | La Sall’In, Cabourg – 14, Normandie, France
2017, Avr. 8 | Orchestre Régional de Normandie, Jean-Pierre Haeck | Salle des fêtes, Villedieu les Poëles – 50, Normandie, France
2017, Avr. 7 | Orchestre Régional de Normandie, Jean-Pierre Haeck | La Renaissance, Mondeville – 14, Normandie, France
2017, Avr. 4 | Orchestre Régional de Normandie, Jean-Pierre Haeck | Théâtre de l’Arsenal, Val de Reuil – 27, Normandie, France
2017, Avr. 2 | Orchestre Régional de Normandie, Jean-Pierre Haeck | Le Rex, Saint-Hilaire du Harcouët – 50, Normandie, France
2017, Avr. 1 | Orchestre Régional de Normandie, Jean-Pierre Haeck | Abbaye, Saint-Sauveur Le Vicomte – 50, Normandie, France
2017, Mars 30 | Orchestre Régional de Normandie | Collège Fontenelle, Rouen-76, Normandie, France
2017, Mars 29 | Erreur de type 27 | Pavillon Pierre Lassonde du MNBAQ, Québec, QC, Canada
2017, Mars 19 | Sinfonia de Lanaudière, Stéphane Laforest | Théâtre Hector-Charland, L’Assomption, QC, Canada
2017, Mars 16| Stellae Boreales | Solon Dorado, Teatro Colon, Buenos Aires, Argentine
2017, Mars 15 | Quebec Symphony Orchestra, Kalle Kuusava | Grand Théâtre de Québec, Quebec, QC, Canada
2017, Mars 15 | Stellae Boreales | Museo De Arte Hispanoamericano Isaac Fenandez Blanco, Buenos Aires, Argentine
2017, Mars 15 | Stellae Boreales | Lincoln International School, Buenos Aires, Argentine
2017, Mars 13 | Stellae Boreales | Tigre School, Buenos Aires, Argentine
2017, Mars 13 | Stellae Boreales | Northlands School, Buenos Aires, Argentine
2017, Mars 11 | Stellae Boreales | Villa Casa Central, Buenos Aires, Argentine
2017, Mars 5 | Sinfonia de Lanaudière, Stéphane Laforest | Théâtre du Vieux-Terrebonne,Terrebonne, QC, Canada
2017, Mars 4 | Stellae Boreales | Centre national des arts du Canada, Ottawa, ON, Canada
2017, Fev. 25 | International Symphony Orchestra, Douglas Bianchi | Northern High School Performing Arts Center, Port Huron, ON, Canada
2017, Fev. 24 | International Symphony Orchestra, Douglas Bianchi | Imperial Theatre, Sarnia, ON, Canada

2016, Juin 4 | Myriam Genest-Denis Trio | Église Trinity United de Cookshire-Eaton, QC, Canada
2016, Mai 15 | Oakville Symphony Orchestra, Roberto De Clara | Oakville, ON, Canada
2016, Mai 14 | Oakville Symphony Orchestra, Roberto De Clara | Oakville, ON, Canada
2016, Avr. 10 | Orchestre d’Harmonie de la Ville de Luzy, Yann Bail | Cinéma Le Select, Saint-Honoré-Les-Bains, France
2016, Avr. 9 | Orchestre d’Harmonie de la Ville de Luzy, Yann Bail | Salle Marcel Joyeux, Luzy, France
2016, Fev. 28 | Edmonton Symphony Orchestra, William Eddins | Edmonton, Enmax Hall, Winspear Centre
2016, Fev. 21 | Saguenay-Lac-Saint-Jean Symphonic Orchestra, Geneviève Leclair | Théâtre Banque Nationale, Saguenay, QC, Canada
2016, Fev. 13 | Fountain Inn Symphony Orchestra, Michael Moore | Youth Center for Performing Arts, North Carolina, États-Unis
2016, Fev. 14 | McGill Chamber Orchestra, Boris Brott | Picasso Hall of Sofitel, Montreal, QC, Canada
2016, Fev. 11 | Empire State Youth Orchestras, David C. Beck | Capital District, New York, États-Unis

2012, Août 2 | National Academy Orchestra of Canada, Boris Brott | Brott Music festival, Burlington (première)